MÅSKE VERDENS BEDSTE RIESLING!

 

Få vinproducenter har en historie som Charles Smith. Selvom han er født og opvokset en times tid fra Napa Valley, Californien hvor store dele af den amerikanske vinproduktion kommer fra, opdagede Charles ikke sin kærlighed til vin, før han flyttede til Europa, hvor han i en del år boede i København.

Super hvidvins kup !
Måske vores bedste online hvidvins kup lige nu

Bread & Butter - Sauvignon Blanc 2019 er nyeste skud på stammen fra californiske Bread & Butter Wines.

Navnet "Bread & Butter" signalerer, at dette blot er det allermest nødvendige i dagligdagen. Et minimum for at kunne eksistere. I Californien har producenterne i årevis konkurreret i at lave de sjoveste og vildeste vinetiketter. Nu gælder det i stedet om at underspille den vildeste vin mest muligt. En mission Bread & Butter har haft stor succes med i flere år, og nu også med Sauvignon Blanc.

Pound Cake - Chardonnay 2019 er cremet og fed, på den der måde, hvor det hele bare smelter symfonisk i munden på dig. Navnet holder, hvad det lover: Hvis den var mere heftig, ville den være tyk som kagedej og du skulle formentligt spise den med ske.

 

Sølv medalje - San Franc. Chronicle Wine Comp. (2017)

96 Point - Barego´mad (2018)

 

3,9 point - vivino (27.4.21)

5 Stjerner "Utrolig" - Gastro (2018)

5 Stjerner - Smag på vin

10/10 genkøbsfaktor + Ugens vinhit - Vinexpressen

 

Cliffhanger - Riesling Dry 2020 er et af årets absolut vildeste hvidvinskup!
Super lækker Mosel-Riesling til en brøkdel af, hvad områdets "gamle" producenter koster.

Er du Mosel-fan vil du uden tvivl nikke genkendende til både stilen og smagen, men helt sikkert ikke prisen. Denne udgave af Cliffhanger Riesling er tør med en knivskarp finesse i sit udtryk. Smagen er fuld af æble og citrus og med kompleksitet og mineralitet. Et absolut fund til prisen.

5 Stjerner - Gastromad.dk (2018)

5 Stjerner - Smag på vin

 

Cliffhanger - Riesling Feinherb 2019 er en super lækker Mosel-Riesling til en brøkdel af, hvad områdets "gamle" producenter koster. Feinherb er ikke en officiel (men dog vældig brugt) betegnelse for vine, der ligger mellem halvtør og sød. Feinherb er i den søde ende af denne skala med cirka 18 gram restsukker pr. liter.

Pouilly-Fumé ligger overfor Sancerre i Loire og disse
vidunderlige hvidvine er produceret udelukkende på
sauvignon blanc. Stilen i disse tørre hvidvine er utrolig frisk og
mineralsk. Et udtryk, der sammen med vinene fra Sancerre, gør dem
utroligt populære. I denne Demont Pouilly Fumé er der de
typiske sprøde toner af mineralitet, men også en særdeles
indbydende frugt. Dejlig vil til f.eks. salat og lys fisk.