5 stjerner - Flaskehalsen

 

4 stjerner - Ekstra Bladet

 

4,5 / 6 stjerner - Berlingske Tidende, VINTESTEN

 

Én af de 10 bedste bobler til under 100 kr. i Ekstra Bladets artikel fra marts 2015: 'De 10 bedste bobler til under 100 kr.'

 

Flot Cava fra området Alella beliggende nord for Barcelona. Lavet på de lokale druesorter Macabeo, Parellada og Pansa Blanca og vinificeret efter den klassiske metode fra Champagne. Lys farve med et grønt strejf, meget aromatisk, frugtagtig og intens i smagen og med fine langvarige bobler. Velegnet som aperitif, men også god i selskab med fisk/skaldyr, charcuteri og krydret mad.