Normalpris pr. flaske kr. 99,95

Spar40%

Moillard - Le Rosé du Beaujolais

Moillard - Le Rosé du Beaujolais

Lagerstatus: Udsolgt

Antal

Før99,95kr.

Nu59,-kr.

Beskrivelse

Selvom Beaujolais i teorien er en del af Bourgogne, så er det noget helt andet. Jordbund, klima og drue er noget helt andet. I Beaujolais bruger man gamaydruen i modsætning til pinot noir fra Bourgogne. Gamay-druen og dermed Beaujolais-vinene er altid frugtige vine. Det er det der er essensen af det hele, og af samme grund skal de nydes unge. Denne rosévariant har god frugt, afstemt syre og en friskhed, der vil være velegnet sammen med fisk.

 

Historisk set har huset Moillard faktisk ejet vinmarker siden før den franske revolution, men det er først i 1850 at det rigtig tager fart. Her bliver Symphorien Moillard simpelthen nødsaget til at indkøbe ekstra vin, da efterspørgslen efter Moillards egne vine er blevet for stor. Sidenhen er forretningen udvidet, og huset der hører til i Nuits-Saint-Georges (Côte de Nuits), har nu ca. 20 ha vinmarker, der breder sig over både Côte de Nuits og Côte de Beaune, fra Vougeot til Volnay.