“92 point. Friskhed og intensitet ... Superflot hvidvin” / Flaskehalsen
Så glad var Flaskehalsen for forrige årgang af vores mest pop
pulære hvidvin. Nu kan fans glæde sig til dugfriske 2020.. Stor
hvid Bourgogne, og stadig til meget små penge!
Mâcon-Villages kommer fra det sydlige Bourgogne, klos op ad
berømte Pouilly-Fuissé. Hvidvinene laves på 100% Chardonnay
fra en eller flflere af 27 tilladte landsbyer, hvis kalkstensholdige
vinmarker passer perfekt til Chardonnay.
Den bløde og delikate hvidvin er skabt af Nadine Gublin, den første kvindelige “Winemaker of The Year” i Revue des Vins de France. Når Nadine ikke laver vin for Prosper Maufoux, står hun
i kælderen hos Domaine Jacques Prieur i Meursault, hvor hun
laver nogle af Bourgognes største vine til den tyvedobbelte pris
Vinen burde koste det dobbelte....Men vi har lavet en ny kanon
aftale med producenten – og fastholder DK’s bedste hvide
bourgogne-tilbud!
Klar citrongul i glasset med friske grønne nuancer... I næsen, pære, citron, honningmelon og fersken, som efter et par slyn- gture i glasset åbner op for spændende saltet mineralitet, friske mandler og nuancer af ristet brød.Vinen snor sig lækker Chardonnay-blød om tungen med de pureste, delikate frugtnoter. Imponerende renhed og detaljerigdom! Lang og harmonisk fifin- ish med en forfriskende mineralitet, der straks ansporer til endnu en slurk...