Normalpris pr. flaske kr. 89,95

Spar44%

Entrecepas Tinto 2017

Entrecepas Tinto 2017

Antal

Før539,70kr.

Nu299,-kr.

Beskrivelse

G renache, Merlot og Rioja-druen Graciano. Det hele krydret og forkælet på kostbare 300 liter let ristede franske egefade! Producenten Pago del Vicario ligger på den centralspanske højslette nær byen Ciudad Real, ca. 200 km syd for Madrid. Klimaet er ekstremt kontinentalt med lav nedbør, masser af sol og vilde temperaturudsving mellem dag og nat samt sommer og vinter. Den ekstreme sommervarme modereres gunstigt af markernes beliggenhed i 600 meters højde samt mild indflydelse fra et nærliggende vandreservoir. Her høstes druerne om natten og i de tidlige morgentimer, hvor de bedst bevarer deres naturlige friskhed og aromatiske finesse. I vineriet arbejder Pago del Vicario med separat høst og vinificering for hver enkelt druesort, og modningen foregår på en blanding af franske, amerikanske og østeuropæiske egetræsfade. Winemaker siden 2002 er den dygtige catalonier Susana Lopez Mendiondo, som er uddannet ønolog fra det polytekniske universitet i Madrid og har haft legendariske Peter Sisseck (Pingus) som mentor fra 1998-2002 hos Celler Mas Gil (Clos d’Agon) i det nordlige Catalonien.